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和一般文人只品茶不同，他对茶叶有浓厚的兴趣，他长期进行调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，实在难得。但更重要的是，他奠定了茶的地位：在《茶经》之前，中国还没有把汉字“茶”和那种可以饮用的树叶联系起来，更经常用的是“荼”。
陆羽之后，方将荼字减一画而写成“茶”，这才固定了“茶叶”这种搭配。如今我们普遍说茶文化起源于唐代，这个说法也没错。
出走到日本
在日本，茶道已经成为一种有影响力的生活方式，日本的茶道，甚至传回了中国，在一些城市里，还有讲授日本茶道的沙龙。但是，和很多事物一样，日本原先根本没有茶树，也没有饮茶的习惯，日本人是从中国学到喝茶的。
唐代，日本掀起了学习中国文化的高潮，大批日本使节、僧侣扬帆渡海，前来中国学习文化。在这样的背景下，饮茶的方法和茶树的种籽也就传到了日本。
崇尚唐朝文化的嵯峨天皇（810年—824年，年号弘仁）就非常喜好饮茶，他不仅下令种植茶树，而且还像唐朝士人那样品茶作诗，抒发雅兴，留下了“吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹”的诗句。
当时日本人饮茶的方式，也与陆羽在《茶经》中所介绍的一样，即先将茶叶加工成茶饼进行保存，喝茶时将茶饼碾成粉末，放入沸水中烹煮，而且往往要加入盐等调味品。所以诗中有“捣香茗”之句。
在嵯峨天皇的大力推动下，日本贵族中出现了模仿中国人品茶的风潮，后人称其为“弘仁茶风”。
嵯峨天皇去世后，饮茶之风就在日本急剧衰退了。300多年后，一个名叫荣西的日本僧人来到宋朝统治下的中国。此时的中国，不仅饮茶之风已经广泛普及，而且饮茶的方式也发生了一些变化。
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当茶叶遇到咖啡：茶文化的政治经济学反思
看历史黄小凡2017-08-28 15:12分享
[摘要]中国古代的外贸，有相当一部分是为了体现皇恩浩荡，却没有形成像英国东印度公司这样政府和民间结合的贸易公司，这样的外贸是不能持久的。
日本屏障画，《四条河原图》。描绘四条河原娱乐场的歌舞 、 女、玩偶剧、珍奇动物表演、戏曲等从事各种经营的小屋排成行列，街上走着游僧、卖茶的小贩。
茶在日本、英国的走红，可以看成是一种文化的“反向征服”过程，中国文化不是一种强势的侵略性文化，但这种文化中凭借着软性的力量，同样润浸和改变着西方咖啡世界里人们的生活方式。
把植物的叶子拿来吃，就是菜，而煮或泡起来喝水，就是茶。饮茶这种古老的习惯，并不是中国所独有。但是，与咖啡一样，只有与文化结合在一起之后，茶叶才会有真正的传播。
中国是文化大国，最主要的原因是，我们有着悠久而详细的文字记载历史的传统。所以，最终，中国成为“最早发现和利用茶树的国家”，被称为茶的祖国。
唐代的陆羽（733—804）是一个关键人物。和唐朝的很多读书人一样，他喜欢写诗，但是，他更大的兴趣是喝茶，并且写出了世界上第一部茶叶专著——《茶经》。
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咖啡+甜品的绝配，看似简单，但香浓细腻，入口即化！新鲜的蔬菜沙拉，看着就很健康，牛油果、樱桃番茄、西兰花、芦笋、秋葵…丰富的材料配上特质酱料，好吃到飞起~
金黄松软的法式面包配上深海金枪鱼，有机番茄的点缀让追求健康的都市人清爽没有负担！
慵懒的午后和精致的咖啡，再加一本书就是一下午。三五好友，些许糕点和咖啡，就能闲聊到午夜。
4.携手梦哆啦，弘扬咖啡文化
近日，巢咖啡携手升值空间，将更多咖啡诱惑和休闲美味带给大家。
梦哆啦是专注于餐饮酒店等大消费行业的金融服务公司，2017年4月获涌金集团数千万投资，已经累计支持餐饮酒店行业超过7个亿资金，助力餐饮酒店行业升级转型。
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坐落在西安繁华街道酒店中，巢咖啡装修低调奢华。餐厅装有大面积玻璃墙面，气氛柔和，具有现代特色。大理石的台面配合着木质材料，映衬着素雅恬静的台布，营造良好的用餐氛围。
时尚而不失优雅迷离的灯光安静而又有情调，墙壁、挂画、布置都充满了文艺范，等待着转角的邂逅和故事。
2.  依托酒店，拓展餐饮业务
开店做生意，如何才能最大限度利用资源获得现金流量呢！巢咖啡依托着酒店客流资源，为酒店顾客提供丰盛营养的早餐。创造性的营业方式提升了咖啡厅的利用效率，稳定了咖啡厅的营业收入。
丰富的早餐为餐厅顾客补充所需营养，因地制宜的营业方式为巢咖啡发展带来了新鲜活力。
3. 咖啡天地，美味人生
巢咖啡的美食也是吸引大家的地方。
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巢咖啡携手梦哆啦，咖啡遇上金融的美妙碰撞！
2017年08月28日 15:45:28
来源：齐鲁晚报社
原标题：巢咖啡携手梦哆啦，咖啡遇上金融的美妙碰撞！
咖啡，经过烘焙的咖啡豆制作出来的神奇饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡厅，曾经的高端人群交流思想、碰撞火花的社交场所，现在仍然是充满浪漫和故事的格调去处。
咖啡厅代表的不仅是小资的生活态度，也是对美好生活的向往。梦哆啦将为茶咖啡提供金融服务，让更多人感受到咖啡和美食的魔力。
1.  巢咖啡，潮流酒店中的珍藏
巢咖啡是西安地区年轻时尚的咖啡厅品牌。凭借典雅别致的装修风格、浓郁地道的美味食品，依托着成熟酒店的客流资源，巢咖啡运营稳定，整体发展态势积极向上。
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