03产品与成本

在成本方面，因实际了解的数据有限，腾讯创业主要调研了单点模型中的4项成本（背后还有研究成本，铺设成本等未计算）：

1、原料成本

2、产品成本

3、人工维护成本

4、场地租金成本

1）天使之橙

在原料方面，据腾讯创业了解，平均一杯橙汁消耗3~5个橙子，约1.6斤。

天使之橙通过控制上游，把橙子每斤的成本降低至3元左右，同时设备造价为3.5万元，分3年折旧。

在人力资源上，一个工作人员6000元/月，能维护3~5台机器，负责日常运输橙子，换货清洁机器。场地租金在商场中约为2000元/平米。

但在，天使之橙在运营过程中，因为需要大批量的购买橙子，则仓储运费会带来额外成本，约为1元/斤。

原料成本：4元/杯

仓储成本：1.6元/杯

人力成本：1200~2000元/台

设备折旧：972元/月

场地租金：1000~2000元/台

天使之橙每一杯的毛利在9.4元左右，每一个月需要卖出337~443杯才能保证不会亏本，意味着每天需要卖出12~15杯。

从实际情况来看，橙子机每天可以卖出30杯以上，意味这每月的一台橙子机的利润在4230元左右。

2）咖啡零点吧

在原料成本方本方面，从咖啡零点吧的公开报道来看，所使用的咖啡豆为“阿拉比卡咖啡豆”，此类咖啡豆在阿里巴巴上售价为：19元~180元/KG（据咖啡资深用户透露，此类咖啡豆就如餐饮中的“肯德基”，一般售价为50元/KG）。

在计算时我们以阿里巴巴上销售量最多的25元/KG的咖啡豆计算，平均一杯咖啡咖啡零点吧使用10g咖啡豆。

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